Plněný dort
Potřebné ingredience
Čokoládové těsto: 120g rozpuštělé čokolády, 120g Hery, 160g cukru, 150g polohrubé mouky, 6 vajec, 3 lžíce mléka, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva. Krém na naplnění: šlehačka, ztužovač šlehačky, mandarinkový (nebo jiný) kompot, pudink vanilka Olé hrk hrk
Postup přípravy
Ušleháme bílky. Vedle ušleháme vše ostatní a nakonec dáme tuhý sníh z bílků. Dáme do forem dle návodu a pečeme. Kdyby někomu nebyl jasný postup, ráda vysvětlím blíže.
Krém je opravdová rychlovka a chutná fantasticky. Můžeme dát snad všechny kompoty, co existují - takže každému podle jeho chuti. Když je ovoce moc velké (např. broskve nebo ananas), tak stačí nakrájet na menší kousky. Uděláme ho tak, že vše nalijeme do nádoby, kterou pak zavřeme a několikrát protřepeme, dokud nebude krém tuhý. Dort by se měl nejdříve potřít marmeládou nebo čokoládou, aby nepropustil vlhkost, ale u této rychlovky určěné k rychlé spotřebě jsem to nedělala. Naplníme krémem, polijeme čokoládou a bílou polevou do něj uděláme ornamenty. Dobrou chuť.
V řezu.
Forma na plněný dort. Do velké mísy se nalije asi do třetiny těsto a přiklopí se to tou "boulí" se kterou se to peče. Vznikne tak výduť pro náplň a dort se nemusí složitě vydlabávat. V mělké formě se peče spodek dortu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé